哪些蔬菜才可以生吃呢？(那些蔬菜可以生吃?)

最近妈妈见了我又说我胖了，减肥吧管不住嘴，不想通过节食来减肥，吃蔬菜沙拉减肥不仅可以让我的身体得到营养还可以减肥真是两全其美，生活常识不是很懂哪些蔬菜才可以生吃呢？
要想

最近妈妈见了我又说我胖了，减肥吧管不住嘴，不想通过节食来减肥，吃蔬菜沙拉减肥不仅可以让我的身体得到营养还可以减肥真是两全其美，生活常识不是很懂哪些蔬菜才可以生吃呢？

要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。

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