含有碱的绿豆汤会破坏维生素B吗

在外面买的绿豆汤里面都有加碱,含有碱的绿豆汤会破坏维生素B吗?
含有碱的绿豆汤会破坏维生素B,绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而

本文最后更新时间:  2023-03-06 07:40:23

在外面买的绿豆汤里面都有加碱,含有碱的绿豆汤会破坏维生素B吗?

含有碱的绿豆汤会破坏维生素B,绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。

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