长期吃豆腐为何会导致碘缺乏呢？
我舅舅被诊断出碘缺乏症，不能吃豆腐，这是为什么？
豆腐是植物蛋白质的最好来源，但制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏
本文最后更新时间： 2023-03-16 13:53:06
我舅舅被诊断出碘缺乏症，不能吃豆腐，这是为什么？
豆腐是植物蛋白质的最好来源，但制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
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