白菜萝卜汤怎么做比较有营养呢？

想做一份白菜萝卜汤，但不知道怎么做比较有营养，请问白菜萝卜汤怎么做有营养呢？
将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入

想做一份白菜萝卜汤，但不知道怎么做比较有营养，请问白菜萝卜汤怎么做有营养呢？

将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。

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