我妈妈喜欢制作豆腐配鱼的汤,她说这种汤有营养,这有什么好处? 豆腐是植物蛋白质的最好来源,豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,豆腐和鱼一起吃,取长补短,营养价值更高。豆腐含钙量
我妈妈喜欢制作豆腐配鱼的汤,她说这种汤有营养,这有什么好处?
豆腐是植物蛋白质的最好来源,豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,豆腐和鱼一起吃,取长补短,营养价值更高。豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,可使人体对钙的吸收率提高很多倍。
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