吃鲜金针菜会中毒吗?(新鲜的金针菜吃了会中毒嘛)

带弟弟出去玩的时候,一下没注意,弟弟摘了几朵金针菜吃了,吃鲜金针菜会中毒吗?
鲜金针菜中含有秋水仙碱素,炒食后在体内氧化,产生剧毒,轻则引起喉干、恶心、呕吐或腹胀、腹泻,严重的

本文最后更新时间:  2023-03-07 03:44:34

带弟弟出去玩的时候,一下没注意,弟弟摘了几朵金针菜吃了,吃鲜金针菜会中毒吗?

鲜金针菜中含有秋水仙碱素,炒食后在体内氧化,产生剧毒,轻则引起喉干、恶心、呕吐或腹胀、腹泻,严重的还会血尿、血便。鲜食时,火功一定要大,彻底加热,食量不可多。

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