怎么辨别馒头的好坏?(馒头怎么看)

最近去街上买馒头吃,发现有各种各样的馒头,想知道怎样的馒头才算好?
优质馒头的表皮呈乳黄色,这是小麦的原始颜色,不能白。而且表皮要很光亮,如果出现黄斑,就有不良成分在里面。如

本文最后更新时间:  2023-03-06 03:33:02

最近去街上买馒头吃,发现有各种各样的馒头,想知道怎样的馒头才算好?

优质馒头的表皮呈乳黄色,这是小麦的原始颜色,不能白。而且表皮要很光亮,如果出现黄斑,就有不良成分在里面。如果是面粉比较好的馒头,用手捏一下还会恢复原状。

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