鸡骨发黑是不是鸡肉变质了?(鸡骨头变黑了还能吃吗)
老婆早上做的鸡肉，下午热的时候看着鸡骨头变黑了，这是变质了吗？
鸡骨发黑并不是鸡肉变质。烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
本文最后更新时间： 2023-03-24 10:13:20
老婆早上做的鸡肉，下午热的时候看着鸡骨头变黑了，这是变质了吗？
鸡骨发黑并不是鸡肉变质。烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
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