菠萝炒着吃能减少毒素吗？(菠萝炒了以后吃会上火吗?)
最近脸上痘痘好多。又疼又痒。请问菠萝炒着吃能减少毒素吗？
广东人常常将菠萝炒熟、煮糖水或者泡盐水食用。因为菠萝本身含有蛋白酶和甙类物质，有的人会对这种蛋白酶过敏，这些
本文最后更新时间： 2023-03-18 23:21:33
最近脸上痘痘好多。又疼又痒。请问菠萝炒着吃能减少毒素吗？
广东人常常将菠萝炒熟、煮糖水或者泡盐水食用。因为菠萝本身含有蛋白酶和甙类物质，有的人会对这种蛋白酶过敏，这些物质进入体内后还会分解蛋白质，破坏口腔黏膜、胃黏膜等。这也是为什么生吃菠萝过量，容易觉得口腔麻痹、胃肠不适。经过烹煮加工可以使蛋白酶失去活性，更加适合食用。
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