多吃坚果有益大脑吗？(多吃坚果会不会变聪明)
电视上经常说经常用脑，多吃坚果，多吃坚果有益大脑吗？
据研究，脑细胞由60％的不饱和脂肪酸和35％的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15～20％的优质蛋白质和
本文最后更新时间： 2023-03-22 09:41:36
电视上经常说经常用脑，多吃坚果，多吃坚果有益大脑吗？
据研究，脑细胞由60％的不饱和脂肪酸和35％的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15～20％的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。
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