为什么椰菜花能预防癌症？(椰菜花有什么营养)

癌症是特别难缠的病，听人说椰菜花对癌症有帮助，为什么椰菜花能预防癌症？
椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防

癌症是特别难缠的病，听人说椰菜花对癌症有帮助，为什么椰菜花能预防癌症？

椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

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