生鸡蛋可以食用吗？(生鸡蛋可以吃吗有什么好处)
有人说生吃鸡蛋很补，比熟鸡蛋还补。生鸡蛋可以食用吗？
生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠
本文最后更新时间： 2023-03-21 08:30:49
有人说生吃鸡蛋很补，比熟鸡蛋还补。生鸡蛋可以食用吗？
生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍蛋白质的消化和吸收。
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