春季是南方木耳疯长的季节,那么鲜木耳马上就吃有什么影响? 有人认为,刚采摘的木耳鲜嫩可口,不能立刻就吃,因为新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表
春季是南方木耳疯长的季节,那么鲜木耳马上就吃有什么影响?
有人认为,刚采摘的木耳鲜嫩可口,不能立刻就吃,因为新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。
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