不喜欢牛奶该怎么办呢?(不喜欢牛奶的味道怎么处理)
我女儿今年3岁了，不爱喝牛奶，但是牛奶能够补充很多的营养物质，那小孩子不喜欢牛奶该怎么办呢?
可以把牛奶代替白水来和面，由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做出来的面条不
本文最后更新时间： 2023-03-03 19:53:06
我女儿今年3岁了，不爱喝牛奶，但是牛奶能够补充很多的营养物质，那小孩子不喜欢牛奶该怎么办呢?
可以把牛奶代替白水来和面，由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做出来的面条不易断，馒头有弹性，饺子不破皮，面包更蓬松。在发酵面食品中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸还能为酵母提供充足的营养，所以发面的效果更好。制作牛奶小煎饼的时候，可以加一些玉米粉和全麦粉来减少牛奶带来的过高的筋力。蒸鸡蛋羹是每个人从小就喜欢的食物，用牛奶代替水来蒸鸡蛋羹，口感更加爽滑细腻。
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