我老家专门种植燕麦,很多人说燕麦营养价值好,燕麦有哪些营养价值?
燕麦的营养价值很高,每100克中含蛋白质14克,比大米、白面、玉米高出1.6~2.2倍,几乎可与牛肉媲美。它含有蛋氨酸、
我老家专门种植燕麦,很多人说燕麦营养价值好,燕麦有哪些营养价值?
燕麦的营养价值很高,每100克中含蛋白质14克,比大米、白面、玉米高出1.6~2.2倍,几乎可与牛肉媲美。它含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等,所含维生素E也高于大米和白面。燕麦含有可溶性膳食纤维,是小麦的10~15倍,每100克燕麦释放的热量与同量的猪肉和肥羊肉相同。
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