如何防止蔬果营养流失?(如何避免蔬菜的营养流失)

我从网上了解到蔬果的营养成分很容易流失,那如何防止蔬果营养流失?
防止蔬菜水果营养流失的方法,最重要的就是让蔬果少被切割,从而少受伤。做不到整体烹饪或不切就吃的情况下,也

本文最后更新时间:  2023-03-27 05:22:58

我从网上了解到蔬果的营养成分很容易流失,那如何防止蔬果营养流失?

防止蔬菜水果营养流失的方法,最重要的就是让蔬果少被切割,从而少受伤。做不到整体烹饪或不切就吃的情况下,也要尽量一次把整个水果或整棵蔬菜吃完,这样能让营养吸收相对完整。实在吃不完时,能吃多少做多少,剩下的未经烹饪的蔬果则一定要用保鲜膜包起来,放在冰箱里,并尽快食用。

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