很多的冬季常见水果都适合煮着吃,那么水果煮着吃营养吗? 冬季的时候,水果煮着吃有一定的养生保健道理,水煮水果的水温,一般维持在100摄氏度左右,这样的水温,对水果当中的营养物质的
很多的冬季常见水果都适合煮着吃,那么水果煮着吃营养吗?
冬季的时候,水果煮着吃有一定的养生保健道理,水煮水果的水温,一般维持在100摄氏度左右,这样的水温,对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质,也基本能大部分保持“原生态”。
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