猪血中富含什么物质？(猪血里主要含什么成分)

我喜欢吃猪血，猪血对人体非常有好处。猪血中富含什么物质？
现代医学认为，猪血富含食物纤维，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有积极意义，它含的挥发性精油和硫化合物，更具有降低血脂的作

我喜欢吃猪血，猪血对人体非常有好处。猪血中富含什么物质？

现代医学认为，猪血富含食物纤维，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有积极意义，它含的挥发性精油和硫化合物，更具有降低血脂的作用，因此，对高血脂和冠心病的预防有好处。拍姜是珠三角一带的常用方法，即把刮皮后的大块姜用刀背拍裂，放入汤中，其气与味更易溢出。

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