新鲜的嫩蚕豆能直接吃吗？(新鲜嫩蚕豆怎么保存)
家里有些嫩蚕豆，看了好想吃，新鲜的嫩蚕豆能直接吃吗？
蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生
本文最后更新时间： 2023-04-23 11:24:48
家里有些嫩蚕豆，看了好想吃，新鲜的嫩蚕豆能直接吃吗？
蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
