我最近上医院检查,医生告诉我硝酸和亚硝酸多,我是吃盐造成的吗?
肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐的用量,我国已有明确的规定,商家应严格按国家卫生标准执行,不可多加。其实,咸鸡、咸鱼、
我最近上医院检查,医生告诉我硝酸和亚硝酸多,我是吃盐造成的吗?
肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐的用量,我国已有明确的规定,商家应严格按国家卫生标准执行,不可多加。其实,咸鸡、咸鱼、咸肉并不是好食品,偶尔少量吃一些无妨,但不应常吃,每天不要超过100克。亚硝酸盐及亚硝胺不会因加热烧煮而减少。
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