莲子含有哪些营养成分?(莲子有哪些营养价值)

我妈经常用莲子煲粥或者煲汤,那么莲子含有哪些营养成分呢?
莲子含有很多营养成分。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克

本文最后更新时间:  2023-03-17 22:55:48

我妈经常用莲子煲粥或者煲汤,那么莲子含有哪些营养成分呢?

莲子含有很多营养成分。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质。

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