最近买花甲的较多,我也买了好多回家吃,花甲有哪些营养价值? 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,并且花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆
最近买花甲的较多,我也买了好多回家吃,花甲有哪些营养价值?
花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,并且花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
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