紫菜的营养价值是什么？(紫菜的营养作用)
我做菜时总是喜欢放一些紫菜，既增加食物的颜色又增加食物的口感。紫菜的营养价值是什么？
紫菜所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素a约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维
本文最后更新时间： 2023-04-30 08:33:23
我做菜时总是喜欢放一些紫菜，既增加食物的颜色又增加食物的口感。紫菜的营养价值是什么？
紫菜所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素a约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素c为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。由于紫菜蛋白质含量高，容易消化吸收，很适合老年人食用。
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