鸡蛋可以煮,可以蒸,也可以炒,鸡蛋怎么吃营养都是一样的吗? 鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋
鸡蛋可以煮,可以蒸,也可以炒,鸡蛋怎么吃营养都是一样的吗?
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。
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