我想知道对于缺铁性的贫血患者来说,喝牛奶是一件对身体好的事情吗? 食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性
我想知道对于缺铁性的贫血患者来说,喝牛奶是一件对身体好的事情吗?
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
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