我一直比较爱吃胡萝卜,我想知道胡萝卜怎样吃更有营养呢? 蔬菜中的胡萝卜素与其他荤菜同食,能增加吸收量,特别是胡萝卜,如生食则吸收率只有10%,而与肉或用油烧熟吃,对胡萝卜
我一直比较爱吃胡萝卜,我想知道胡萝卜怎样吃更有营养呢?
蔬菜中的胡萝卜素与其他荤菜同食,能增加吸收量,特别是胡萝卜,如生食则吸收率只有10%,而与肉或用油烧熟吃,对胡萝卜素的吸收率可达 90%以上。
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