叔叔最近头晕恶心视力模糊,去医院检查说是血糖高,多吃蚕豆可降血糖,蚕豆还有什么营养价值? 蚕豆含有植物蛋白及膳食纤维,能辅助降低血糖,预防微血管的基膜增厚。可将干蚕豆在温水
叔叔最近头晕恶心视力模糊,去医院检查说是血糖高,多吃蚕豆可降血糖,蚕豆还有什么营养价值?
蚕豆含有植物蛋白及膳食纤维,能辅助降低血糖,预防微血管的基膜增厚。可将干蚕豆在温水中浸泡12小时,剥除豆皮后煮食。每天30~50克即可。
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