吃烟熏和油煎食物会引起癌症吗？
我很喜欢吃烟熏和油煎食物，吃烟熏和油煎食物会引起癌症吗？
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌
本文最后更新时间： 2023-03-17 09:49:01
我很喜欢吃烟熏和油煎食物，吃烟熏和油煎食物会引起癌症吗？
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
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