我喜欢吃烤鸡翅,但是最近看养生节目说吃鸡翅会导致癌症,在是真的吗? 是的。鸡翅在用明火烤制时会产生大量的致癌物——多环芳香烃,在体内蓄积能诱发胃癌、肠癌等癌症。而另一致
我喜欢吃烤鸡翅,但是最近看养生节目说吃鸡翅会导致癌症,在是真的吗?
是的。鸡翅在用明火烤制时会产生大量的致癌物——多环芳香烃,在体内蓄积能诱发胃癌、肠癌等癌症。而另一致癌物——杂环胺,在动物实验中可引起乳腺癌、结肠癌等。
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