蛋清越浓稠蛋白质含量越高吗？
有的鸡蛋打出来蛋清很稠，蛋清越浓稠蛋白质含量越高吗？
鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。评价蛋白的品质，主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。从感官上看，蛋清越浓稠，表
本文最后更新时间： 2023-04-17 23:49:56
有的鸡蛋打出来蛋清很稠，蛋清越浓稠蛋白质含量越高吗？
鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。评价蛋白的品质，主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。
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