虾和维生素C能同时食用吗？
我刚吃了维生素C片，发现妈妈晚上煮了虾，虾和维生素C能同时食用吗？
服用维生素C前后2小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还会与维
本文最后更新时间： 2023-03-10 15:55:54
我刚吃了维生素C片，发现妈妈晚上煮了虾，虾和维生素C能同时食用吗？
服用维生素C前后2小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。
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