今天去买鸡蛋,发现蛋壳的颜色有很多种,蛋壳的颜色越深营养越好吗? 许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质
今天去买鸡蛋,发现蛋壳的颜色有很多种,蛋壳的颜色越深营养越好吗?
许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值。
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