婆婆每次去菜市场都会买一周的菜放在冰箱里,能吃长时间储存的凉菜吗? 凉菜不具有杀菌效果,且吃过的凉菜中都会带入细菌,长时间的存储更给细菌的生长繁殖提供足够时间,导致蔬菜中
婆婆每次去菜市场都会买一周的菜放在冰箱里,能吃长时间储存的凉菜吗?
凉菜不具有杀菌效果,且吃过的凉菜中都会带入细菌,长时间的存储更给细菌的生长繁殖提供足够时间,导致蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医