生鸡蛋吃了营养能被人体吸收吗？
吃火锅的时候都会在调理里面加一颗生鸡蛋，生鸡蛋吃了营养能被人体吸收吗？
生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才
本文最后更新时间： 2023-04-30 21:45:59
吃火锅的时候都会在调理里面加一颗生鸡蛋，生鸡蛋吃了营养能被人体吸收吗？
生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。
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