我是一个缺铁性贫血病人,医生叮嘱不要喝牛奶,缺铁的人不能喝牛奶吗?
特别是缺铁性贫血,不宜喝牛奶,以及正在服用补铁药物的患者,都不宜喝牛奶。这是因为,各种食物中所含的铁,必须在
我是一个缺铁性贫血病人,医生叮嘱不要喝牛奶,缺铁的人不能喝牛奶吗?
特别是缺铁性贫血,不宜喝牛奶,以及正在服用补铁药物的患者,都不宜喝牛奶。这是因为,各种食物中所含的铁,必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响,人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物,不能被人体所利用,不利于贫血患者恢复健康。
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