夏天食醋可以生津开胃吗？(醋能生津吗)
夏天天气炎热，不想吃饭，书上说食醋可以生津开胃，有这么回事吗？
夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。假如在烹调时加些醋，可使
本文最后更新时间： 2023-03-20 16:59:26
夏天天气炎热，不想吃饭，书上说食醋可以生津开胃，有这么回事吗？
夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。
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