茄子如何防治心脑血管疾病?(茄子可以防止哪些疾病)

老公今天买了一袋茄子回来,他说可以防止心脑血管疾病,这是为什么呢?
茄子中含有的皂甙成分有降低胆固醇的作用。研究发现,人在一次吃完300~500克茄子之后其体内的胆固醇含量会下

本文最后更新时间:  2023-03-16 04:54:51

老公今天买了一袋茄子回来,他说可以防止心脑血管疾病,这是为什么呢?

茄子中含有的皂甙成分有降低胆固醇的作用。研究发现,人在一次吃完300~500克茄子之后其体内的胆固醇含量会下降10%左右,这是皂甙的“功劳”。常吃茄子还能增加血管的抗氧化作用,可避免由于血管氧化而引发的一些疾病。

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