我刚用黄豆做了豆浆,为了让豆浆有点甜味,可以和蜂蜜一起吃吗? 蜂蜜不可和豆浆一起吃,因为豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两
我刚用黄豆做了豆浆,为了让豆浆有点甜味,可以和蜂蜜一起吃吗?
蜂蜜不可和豆浆一起吃,因为豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
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