叔叔泡茶都是用保温杯泡,保温杯泡茶会影响茶叶的维生素吗? 茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维
叔叔泡茶都是用保温杯泡,保温杯泡茶会影响茶叶的维生素吗?
茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。
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