发芽的洋葱味营养为何会下降吗?

网上说发芽的洋葱可以吃,但是营养会下降。为什么发芽的洋葱味营养会下降呢?
这是因为洋葱发芽后,鳞块部分的营养物质就会转移到顶部供芽生长,导致洋葱的营养价值下降。存放洋葱

本文最后更新时间:  2023-03-24 02:44:36

网上说发芽的洋葱可以吃,但是营养会下降。为什么发芽的洋葱味营养会下降呢?

这是因为洋葱发芽后,鳞块部分的营养物质就会转移到顶部供芽生长,导致洋葱的营养价值下降。存放洋葱时要注意时间不要让洋葱发芽了。

本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。