网上说发芽的洋葱可以吃,但是营养会下降。为什么发芽的洋葱味营养会下降呢? 这是因为洋葱发芽后,鳞块部分的营养物质就会转移到顶部供芽生长,导致洋葱的营养价值下降。存放洋葱
网上说发芽的洋葱可以吃,但是营养会下降。为什么发芽的洋葱味营养会下降呢?
这是因为洋葱发芽后,鳞块部分的营养物质就会转移到顶部供芽生长,导致洋葱的营养价值下降。存放洋葱时要注意时间不要让洋葱发芽了。
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