哪些误区会损失蔬菜营养?(蔬菜在烹饪中损失最多的营养素是)

在报纸上看到我们平时很多的不良习惯都会损失蔬菜营养,平时的一些习惯都有哪些误区呢?
有以下几种误区会损失蔬菜营养:久存蔬菜,用小火炒菜,先切菜再冲洗,偏爱炒菜,吃素不吃荤,喜欢

本文最后更新时间:  2023-03-20 21:28:43

在报纸上看到我们平时很多的不良习惯都会损失蔬菜营养,平时的一些习惯都有哪些误区呢?

有以下几种误区会损失蔬菜营养:久存蔬菜,用小火炒菜,先切菜再冲洗,偏爱炒菜,吃素不吃荤,喜欢生吃而不洗净,烧好的菜不马上吃,吃菜不喝汤等,这些都会损失蔬菜的营养。

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