绿叶菜能降低癌症的病发率吗?

癌症是威胁现代年轻人健康的一大疾病。绿叶菜能降低癌症的病发率吗?
多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,

本文最后更新时间:  2023-04-21 08:43:23

癌症是威胁现代年轻人健康的一大疾病。绿叶菜能降低癌症的病发率吗?

多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。

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