萝卜生吃可以保存更多的维生素吗
蔬菜烹调后营养会流失，那萝卜生吃可以保存更多的维生素吗？
有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。比如，吃西红
本文最后更新时间： 2023-03-24 10:13:19
蔬菜烹调后营养会流失，那萝卜生吃可以保存更多的维生素吗？
有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。比如，吃西红柿时，最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃；莴苣也最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌上1－2小时再吃。
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