吃了死蟹有什么危害呢?(吃了死蟹有什么后果)

我去外面吃饭喜欢吃螃蟹,但别人说外面很多都是死螃蟹。吃了死蟹有什么危害呢?
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间月长,体内积累的

本文最后更新时间:  2023-04-24 07:30:10

我去外面吃饭喜欢吃螃蟹,但别人说外面很多都是死螃蟹。吃了死蟹有什么危害呢?

死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间月长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。

本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。