我去外面吃饭喜欢吃螃蟹,但别人说外面很多都是死螃蟹。吃了死蟹有什么危害呢? 死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间月长,体内积累的
我去外面吃饭喜欢吃螃蟹,但别人说外面很多都是死螃蟹。吃了死蟹有什么危害呢?
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间月长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。
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