为什么适当吃水果有利于稳定血糖

我检查患糖尿病,在网上看到适当吃水果有利于稳定血糖,水果不是含糖的吗,为什么适当吃水果有利于稳定血糖呢?
水果中的果胶进入消化道后,可吸水膨胀,形成胶体结构,这种胶体结构一方

本文最后更新时间:  2023-03-07 09:40:19

我检查患糖尿病,在网上看到适当吃水果有利于稳定血糖,水果不是含糖的吗,为什么适当吃水果有利于稳定血糖呢?

水果中的果胶进入消化道后,可吸水膨胀,形成胶体结构,这种胶体结构一方面可以减慢胃的排空,增加饱胀感,减少食量,另一方面可延缓肠道中葡萄糖的吸收;两方面的作用均有利于稳定血糖,避免餐后血糖高峰峰值过高。

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