嫩丝瓜营养比老丝瓜好吗？(嫩丝瓜的功效与作用)

我买丝瓜都是买嫩的，嫩丝瓜营养比老丝瓜好吗？
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。丝瓜中含有丰

我买丝瓜都是买嫩的，嫩丝瓜营养比老丝瓜好吗？

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。

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