大蒜生吃才能充分发挥杀菌作用吗
我知道大蒜有杀菌作用，那大蒜生吃才能充分发挥杀菌作用吗？
大蒜要生吃才能充分发挥杀菌作用，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的
本文最后更新时间： 2023-05-01 12:46:52
我知道大蒜有杀菌作用，那大蒜生吃才能充分发挥杀菌作用吗？
大蒜要生吃才能充分发挥杀菌作用，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。
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