我喜欢做红烧肉吃,并且每次都特意做多点留下一次吃,总觉得剩的红烧肉比新鲜的好吃。剩的肉类可以吃吗? 肉类与海鲜、蔬菜相比,肉类比较不易产生亚硝酸盐,但一定也要将其热透。加
我喜欢做红烧肉吃,并且每次都特意做多点留下一次吃,总觉得剩的红烧肉比新鲜的好吃。剩的肉类可以吃吗?
肉类与海鲜、蔬菜相比,肉类比较不易产生亚硝酸盐,但一定也要将其热透。加热时,不妨加点醋,肉类富含矿物质,这些物质遇上醋酸就会合成醋酸钙,有利人体的吸收和利用。
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