紫甘蓝对身体有什么好处？(紫甘蓝有什么坏处)
我去吃火锅的时候，很多的火锅食材里面都有紫甘蓝，我也比较喜欢吃，每次都觉得很爽口，就是不知道食用紫甘蓝对身体有什么样的好处呢
紫甘蓝是一种强有力的抗氧化剂，含有丰富的花青
本文最后更新时间： 2023-03-23 01:39:56
我去吃火锅的时候，很多的火锅食材里面都有紫甘蓝，我也比较喜欢吃，每次都觉得很爽口，就是不知道食用紫甘蓝对身体有什么样的好处呢
紫甘蓝是一种强有力的抗氧化剂，含有丰富的花青素，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒、凉拌或做泡菜等，因含有丰富的天然色素，是拌色拉或西餐配色的好食材。在煮或炒紫甘蓝时，最好加少许白醋，可以避免紫甘蓝受热后变黑。
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