深色蔬菜营养价值高于浅色吗?

我平时买菜都爱买深色蔬菜,那深色蔬菜营养价值高于浅色吗?
蔬菜的颜色有深有浅,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜含的胡萝卜素丰富,还含有叶绿素、叶黄素、番茄红

本文最后更新时间:  2023-04-20 10:14:04

我平时买菜都爱买深色蔬菜,那深色蔬菜营养价值高于浅色吗?

蔬菜的颜色有深有浅,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜含的胡萝卜素丰富,还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等有益健康的物质。

本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。